尊龙官方网站:原创 精选美食:泡椒鲜虾,麻辣干锅,腊肠蒸南瓜,翠玉白菜炒肉丝的做法

本文摘要:家常菜是中国饮食文化中不可或缺的组成部分,其烹调过程堪称非常丰富家庭生活、提高生活节奏的一种较好方式。

家常菜是中国饮食文化中不可或缺的组成部分,其烹调过程堪称非常丰富家庭生活、提高生活节奏的一种较好方式。美味可口的家常菜不仅可以获取人们日常所需的能量和营养,而且对人们的身体健康起着至关重要的起到。

人类饮食的首要目的就是指食物中摄入充足的营养,来保持身体的长时间运转和维持身体健康。几千年前,我们的祖先就早已认识到合理的饮食对于身体健康的重要性,并明确提出了“李安之本,必资于食,知道取食宣者,足以存活也。”也就是说,日常生活的基础是来自于饮食,而不告诉科学、合理的饮食配上就无法长时间地生活。但是到底该不吃什么?怎么不吃?如何配上?依然是后遗症绝大多数现代人的一个问题。

家庭对一日三餐的饮食拒绝也在大大提高。但是由于生活节奏的减缓,工作压力的减小,使我们用作饮食的时间越来越少,导致身体所摄入的营养素更加不平衡。为了执着较慢、简捷,我们被迫去吃快餐,长此以往就不会经常出现营养不平衡所引发的身体呼吸困难。于是我们盲目地自由选择补品,而效果却又不显著有时甚至适得其反。

科学地摄入营养是必须从合理的饮食中取得,公共卫生、营养、身体健康的菜品源自每个家庭的厨房和细心的烹饪,让我们学会用自己精心烹调的家常菜来确保全家人的身体健康。泡椒鲜虾食材:鲜虾400g、黄瓜1拦、胡萝卜1/2根、泡椒10个、青蒜1根、姜1小块、火锅底料1/4块、酱油2汤匙作法:1、黄瓜、胡萝卜分别托条,青蒜切段,姜切片,泡椒切段;2、锅中重新加入少许油,烧热后放进青蒜和姜片爆香;3、放入鲜虾,翻炒大约2分钟;4、变色后放进火锅底料,充份炒匀;5、将炒匀的虾放入微波能用容器;6、放入切段的泡椒和适度泡椒水;7、重新加入黄瓜条和胡萝卜条,翻拌均匀分布;8、根据个人口味放入酱油,充份配料;9、送到微波炉,700W微波火力冷却5分钟左右才可。麻辣干锅材料:火锅底料半包;干辣椒5-10个;花椒部分把;八角2个;香叶2片;肉类(虾和火腿)适度;蔬菜(依个人爱好)适度;葱1-2棵;蒜3瓣;姜3-5片;芝麻粒儿少许;香菜几根;麻辣干锅的作法:1、各种食材洗涤,托成形(形状随便,不过小块状较为理想)2、葱切成约4厘米段状,蒜和姜切片3、热锅打气4、往热油中重新加入花椒,大料和香叶直到炒出香味,捞起调料5、往热油中重新加入葱姜蒜爆香,然后重新加入干辣椒段翻炒几下6、重新加入火锅底料,翻炒出有香味7、按照食材的易熟程度放进食材(不更容易煮的先放,更容易煮的后敲),大大翻炒8、待所有食材炒好以后关火,马利亚上芝麻粒儿和香菜腊肠煮南瓜材料:腊肠,南瓜,剁椒,生抽,蚝油,白糖,香油,香醋,蒜作法1、南瓜切块洗涤。

2、腊肠和蒜分别切末。3、一勺生抽一勺蚝油一勺白糖一勺香醋一勺剁椒少许香油徵成酱汁。4、南瓜放入锅中铺平。5、腊肠蒜末推倒在南瓜上。

6、淋上酱汁垫好盖子 微波炉冷却7分钟捏3分钟才可,马利亚上香葱。翠玉白菜炒肉丝材料:大白菜半颗、肉丝、半盒培根条300g、油葱适度、青葱适度、酱油3茶匙作法:1.起一热锅,肉丝与培根条先拌。2.重新加入青葱、油葱提味。

3.重新加入白菜与酱油蒸油炸。4.讨厌吃软蔬菜的可砖墙捏熬大约2分钟后。5.最后水煮调味才可。


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